corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Beyaz Lahana Çorbası

Beyaz lahana çorbası, özellikle diyet listelerinin vazgeçilmez bir çorbasıdır. Ayrıca kilo kontrolü sağlamak ve sağlık açısından oldukça önemlidir. Lahana içeriğinde bolca B, C ve E vitamini barındırır. Birçok mineral bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. En önemli faydalarından biri de kanser hücrelerinin çoğalmasını önlemektir. Lahananın faydaları;

  • Vücut direncini arttırır
  • Bağışıklık sistemini güçlendirici bir etkisi vardır
  • Kansızlık ve astım hastaları için oldukça yararlıdır
  • Öksürüğü keserek balgamı azaltır
  • Cinsel isteği arttırır
  • İdrar sökücü ve kabızlığı önleyici bir etkisi vardır
  • Ülsere iyi gelir
  • Sarılık ve safra kesesi ile alakalı hastalıklarda büyük faydası vardır
  • Göğüs ucuna oluşan çatlaklarda etkilidir
  • Siyatik şikayetleri azaltır
  • İştahı açar.

Beyaz Lahana Çorbası

Beyaz Lahana Çorbası Malzemeleri

  • 300 gram beyaz lahana
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1-1,5 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Maydanoz

Beyaz Lahana Çorbası Hazırlanışı

Beyaz lahana çorbası için, lahana, patates, havuç, sarımsak ve soğan eşit büyüklükte doğranır.

Beyaz Lahana Çorbası

Uygun bir tencereye sıvı yağı eklenerek, üzerine soğan ve sarımsak ilave edilerek soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine patates ve havuç eklenerek kavrulmaya devam edilir. Son olarak lahana da eklenerek 4-5 dakika kadar daha kavrulur. Kavrulan malzemelerin üzerine bir miktar sıcak su eklenerek sebzeler pişirilir.

Başka bir tencerenin içine bir miktar sıvıyağ ve tereyağı ilave edilerek eritilir. Eriyen yağın üzerine un ilave edilerek unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Un kavrulduktan sonra bir bardak süt ve et suyu eklenerek çırpma teli ile pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır. Kıvamı koyu olursa bir miktar su eklenir. Diğer tencerede pişen sebzeler hazırlanan terbiyenin üzerine boşaltılır ve tüm malzeme orta hararetli ısıda kaynatılır. Lahana çorbasının tuzu ayarlanarak, üzerine maydanoz serpiştirilerek servis edilir. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 05.04.2014 00:50:40

Beyaz Lahana Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Beyaz Lahana Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Kremalı Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası, kış ayları için ideal bir çorbadır. Misafirleriniz için sofraya rengi ile renk katacak değişik bir çorbadır. Ispanak her insanın damak tadına uymayan, özellikle çocuklara yedirmekte zorlanılan, çok faydalı...

Kremalı Havuç Çorbası

Kremalı Havuç Çorbası, Ana yemeğimizin yanında mutlaka bir kase sulu çorbamız bulunmaktadır. Bu yüzden sıklıkla  çorba yapımı tüketimi fazla yapıyoruz. Kremalı havuç çorbasını çok fazla duymamış olabilirsiniz ama bu güzel lezzet...

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Havuçlu Mercimek Çorbası

Havuçlu mercimek çorbası, özellikle kış aylarında çorba sofralarımızdan eksik olmaz, hem besleyici hemde tok tutucu özelliği sayesinde de çocuklarımıza hazırlayabileceğim çorbaların başında mercimek çorbası gelir. Mercimek çorbası...

Bebekler İçin Yoğurt Çorbası

Bebekler İçin Yoğurt Çorbası, Her anne için bebeğinin sağlığı her şeyden önce gelir ve bebeklerin sağlıklı olması için sağlıklı beslenmesi şarttır. Bilindiği gibi bebekler ilk altı ay yalnızca anne sütü ile beslenir ve altıncı ayd...

Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi

Bebekler İçin Sebze Çorbası Tarifi, altı aydan büyük bebeklerin ek gıdalara başladığı dönemde almaları gereken vitamin ve mineraller bakımından çorbalar son derece faydalı ve besleyici olmaktadır. Özellikle ileri yaşlarda sebze ye...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017