corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Borç Çorbası

Borç Çorbası, farklı sebzeler kullanılarak hazırlanan borç çorbası besleyici özelliği yüksek olan bir çorbadır. Özel davet sofralarında büyük küçük herkesin beğenisini kazanarak vazgeçilmezi olacaktır.

Borç Çorbası Malzemeleri

  • 2 orta büyüklükte pancar (soyularak rendelenmiş)
  • Orta boy ince kıyılmış beyaz lahana
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 bağ maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 tane orta boy patates
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2 tane defne yaprağı7
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı et suyu
  • Tuz

Borç Çorbası Hazırlanışı

Borç çorbası hazırlamak için et suyunu kaynatın ve içine küp şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyin

Borç Çorbası

Patatesler haşlandıktan sonra incecik kıydığınız lahanayı, defne yaprağını ve maydanozun yarısını ilave ederek karıştırın. Ocağın altını kısarak tüm malzemeleri birlikte kaynatın.

Farklı bir tencerenin içine sıvıyağı ekleyin ve kuru soğanları yemeklik doğrayarak şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Üzerine salçaları ilave edin ve 1 dakika kadar beraber kavurun. Soğanların üzerine rendelediğiniz domatesleri ekleyerek pişirin. Daha sonra rendeden geçirdiğiniz havuç ve pancarı da ekleyerek 5 dakika kadar daha pişirin. Diğer tenceredeki lahanalı karışım eğer pişmişse tüm malzemeleri birbirine ekleyerek 2-3 dakika kadar daha kaynatın.

Ocağın altını kapattıktan sonra sarımsakları rendeleyerek ve arta kalan maydanozu ilave ederek tekrar karıştırın. Borç çorbası artık servis için hazır. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 05.04.2014 00:47:28

Borç Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Borç Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kremalı Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası, kış ayları için ideal bir çorbadır. Misafirleriniz için sofraya rengi ile renk katacak değişik bir çorbadır. Ispanak her insanın damak tadına uymayan, özellikle çocuklara yedirmekte zorlanılan, çok faydalı...

Kremalı Havuç Çorbası

Kremalı Havuç Çorbası, Ana yemeğimizin yanında mutlaka bir kase sulu çorbamız bulunmaktadır. Bu yüzden sıklıkla  çorba yapımı tüketimi fazla yapıyoruz. Kremalı havuç çorbasını çok fazla duymamış olabilirsiniz ama bu güzel lezzet...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...

Sütlü Ispanak Çorbası

Sütlü ıspanak çorbası, besin değeri çok yüksek bir çorbadır. İçeriğindeki ıspanak sayesinde dikkat çekici bir tariftir. Ispanak deyince bir kuşağın aklına Temel reis gelmektedir. Çocukluğumuzun ıspanak yiyerek güçlenen çizgi film...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Terbiyeli mercimek çorbası, Mercimek çorbasının Türk mutfağındaki yeri bellidir.sofralarda sık sık yer almaktadır. Fakat mercimek çorbası terbiyeli bir şekilde çok daha lezzetli ve çok daha değişik bir ada sahiptir. Mercimek çorba...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Ispanak Başı Çorbası

Ispanak Başı Çorbası, Kış aylarına yaklaştığımız bu soğuk günlerde birçok hastalıktan vücudumuzu korumak için en etkili yöntem birçok vitamin içeren çorbalardan tüketmektir. Bu nedenle, bugün akşam yemeğine ne pişirsem diye düşüne...

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Sütlü Un Çorbası

Sütlü Un Çorbası, Bilindiği gibi Türk mutfağı çorba çeşitleri açısından oldukça zengindir ve ana yemeklerden önce birçok sofrada mutlaka çorbaya yer verilir. Bu nedenle birçok çorba tarifi öğrenmekte fayda olduğunu düşünüyorum. Bu...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017