corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar | iletisim









Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı pancar, A, B, C, P vitaminlerini barındırmaktadır. Kırmızı pancarın içerdiği mineraller; demir, fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve çinko deposudur. Kırmızı pancarın yaprakları da aynı şekilde mineral ve vitamin bakımından çok zengindir. Kırmızı renkte olan bütün besinlerin antioksidan özelliği bulunmaktadır. İçeriğinde yüksek antioksidan barındıran kırmızı pancar, başta kanser olmak üzere bir çok hastalığa şifa kaynağı olmaktadır. Kırmızı pancarın faydaları arasında, kurdeşen, egzama, saç dökülmesi, sedef, ürtiker, karaciğer hastalıkları, cildi güzelleştirir ve kalp hastalıklarından korur. Kırmızı pancar çiğ, rendelenmiş veya suyu sıkılarak kullanılabilir. Ayrıca pancarın turşusu da yapılmaktadır. Kırmızı pancar çorbası, yemeği, salatası ve püre olarak da sofralarda tüketilebilir. Uzmanlara göre kırmızı pancar, 15 dakikadan fazla pişirilmemesi gerektiğini belirtmektedirler. Bunun nedeni fazla pişirildiğinde içeriğinde bulunan kanser önleyici antioksidanlar olan vulgaxanthin ve betanin büyük oranda azalmaktadır.
Kırmızı Pancar Çorbası

Bu besini çiğ olarak tüketerek bütün faydalarından yararlanılabilir.

Kırmızı pancar çorbası malzemeler: 
  • 2 tane orta boy kırmızı pancar
  • 1 tane iri havuç
  • 1 tane orta boy patates
  • 1 tane orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 litre su
  • Tuz
Kırmızı pancar çorbası yapılışı: Pancar, soğan, havuç ve patatesleri soyarak istediğiniz şekilde doğrayın. Tencerenin içine zeytinyağını koyarak kızdırın. Tencereye doğradığınız bütün malzemeleri koyun ve 2-3 dakika kavurun. Kırmızı pancar rengini diğer sebzelere verdiğinde 1,5 litre suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişirin. Havuçlar ve pancarlar yumuşadığında çorbanın tuzunu ekleyerek ocaktan alın ve çorbayı blenderden geçirin. Pürüzsüz bir kıvam olduğunda tekrar ocağa koyarak 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 04.10.2016 18:40:04

Kırmızı Pancar Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kırmızı Pancar Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Sütlü Tavuk Çorbası

Sütlü tavuk çorbası, bol karabiber ve limonla tüketebileceğiniz bir çorbadır. Bahar aylarında soğuk algınlığının başlaması ile bünyemizi güçlendirecek yiyeceklerin tüketilmesi gerekmektedir. Sütlü tavuk çorbası da bu yiyecekler ar...

Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı pancar çorbası, anavatanı Akdeniz olan kırmızı pancarın, içerdiği mineral ve vitaminler bakımından adeta enerji deposudur. Kış aylarının önemli sebzelerinden biridir. Sağlığa en faydalı besinler arasında olan kırmızı panca...

Buğdaylı Ayran Çorbası

Buğdaylı ayran çorbası, özellikle sıcak yaz aylarında, kışın içtiğimiz sıcacık, mis kokulu çorbaları hiçbirimiz içmek istemeyiz. Bir de Ramazan yaz ayına denk gelmişse iftarda diyetisyenlerin önerisi orucu açarken çorba ile başlam...

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası, Hızlı şekilde kilo vermek isteyenler için hazırlanan lahana diyeti çorbası sizi fazla yağlarınızdan kolayca kurtulmanız için yardım ediyor. Lahana çorbası diyeti yaparken alkol almamaya kesinlikle dikkat...

Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası, yaz kış tüketilebilecek lezzetli bir çorbadır. Özellikle kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile son derece doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Okul çağındaki çocukların ya da hastaların beslenmesinde veya akşam ye...

Lahana Çorbası Diyeti

Lahana çorbası diyeti, çabuk ve etkili kilo vermek isteyen kişilerin tercih ettiği bir diyet türüdür. Lahana çorbası yağ yakıcı bir etkiye sahip olduğu için diyetle verilen kilolar sonrasında dikkat edildiği sürece tekrar alınmaz....

Pirinçli Domates Çorbası

Pirinçli Domates Çorbası, Ana yemeklerden önce bir kase çorba içmenin vücuda ve sindirim sistemine olan katkısını birçok kişi iyi bilir. Sağlıklı yaşamı alışkanlık haline getiren kişiler sofralarından çorbayı eksik etmesin. Birçok...

Bebekler İçin Domates Çorbası

Bebekler İçin Domates Çorbası, Bebekler için domates çorbası tarifi, yemek yedirirken zorlanan annelerin büyük bir sorununu ortadan kaldırıyor. Çünkü bebekler için domates çorbası sevilen ve lezzetli bir çorba çeşididir. Eğer uzun...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Pratik Çorbalar

Pratik çorba tarifleri, çorba, sebze, yarma, nohut, un, bulgur, pirinç, et gibi ürünlerle hazırlanan genelde sıcak olarak servis yapılan, sıvı içecek olarak tanımlanabilir. Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan çorbalar so...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2018