Toz Tarhana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Toz Tarhana Çorbası Tarifi

Toz tarhana çorbası tarifi: özellikle kış aylarının çorbasıdır. Yazdan hazırlanarak kışa saklanan toz tarhana ile yapılmaktadır. Yöre yöre hazırlanan ve değişik tatlara sahip olan tarhana çorbası grupları sağlığa oldukça faydalıdır. Özellikle soğuk algınlıklarına daha çok kış aylarında görülen grip, nezle karın ağrısı gibi durumlarda hastaya iyi gelmektedir. Bunun yanı sıra hastalığın iyileşmesinden çok kişinin hastalıklara karşı dirençli olmasını sağlaması ile bilinmektedir. Toz tarhana çorbası kişide bağışıklık sistemini güçlendirerek vücuttaki hastalık riskini düşürmektedir. Kış aylarında sıkça menüde rastlanan tarhana çorbası tadı ile de eşsiz bir lezzete sahiptir Türk mutfağında tarhana çorbası oldukça özel bir yere sahiptir. Uzun bir ömre sahip olan toz tarhana, çorba haline getirilmediği takdirde 2 sene muhafaza edilebilmektedir. Sizde bugün sofrada hem sağlıklı hem de lezzetli bir çorba olsun diyorsanız işte toz tarhana çorbası tarifi; mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Toz tarhana çorbası tarifi için gerekli malzemeler

1 çay bardağı toz tarhana
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam tuz
2 tatlı kaşığı kuru nane
5 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Toz tarhana çorbası tarifi nasıl yapılır?

Öncelikle tarhanayı yapacağımız tencerenin içine tereyağını koyarak tencerenin altını yakın. Tere yağını kısık ateşte eritin. Tere yağı eridikten sonra domates salçasını ilave edin ve 1-2 dakika kavurun. Salça kavrulduktan sonra bir miktar su ekleyerek kaynamasını bekleyin. Su kaynayıncaya kadar sizde derin bir kâse içerisinde toz tarhanayı su ile iyice ezin. Suyla toz tarhananın iyice bütünleşmesini sağlayın. Sonra kaynamakta olan salçalı su içerisine yavaş ilave edin. Bu arada çorbayı hızlı hızlı karıştırın. Çorbayı tamamen yarım ateşe alın ve içerisine sarımsağı ekleyin. Küçük bir rende yardımı ile sarımsakları kaynayan çorba içine rendeleyin. Son olarak çorbanın tuzunun kıvamını da ayarladıktan sonra çorbayı 10 dakika daha pişirin. Çorba pişerken sizde ayrı bir tava içerisine zeytinyağı koyun ve iyice ısındıktan sonra kuru naneyi ilave edin. Yaklaşık 1 dakika kadar naneyi kısık ateşte kavurun ve altını kapatın. Artık toz tarhana çorbasının üzeri için olan sosu da hazır. Sosu kaynayan çorba içerisine ilave edin ve 1 dakika daha kaynattıktan sonra çorbanın altını kapatın. Sıcak sıcak servis yapın. Toz tarhana çorbası artık hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 11:27:42

Toz Tarhana Çorbası Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Antep Çorbası

Antep çorbası, Antep yöresine ait olan çorba özellikle davet sofralarında vazgeçilmez bir alternatif olacak. Misafirlerinizi değişik bir çorba ile buluşturmak isteyenlere harika bir seçenek olan Antep çorbası nasıl yapılır? Gelin hep beraber bakalım....

6 Aylık Bebek Çorbaları

6 aylık bebek çorbaları, Ek gıda ile tanışan bebekler için hazırlanabilecek çorba tariflerinden yararlanarak bebeğinize bol vitaminli ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız çorbalar bebeğiniz için doyurucu ve sağlıklı bir...

Çorba Çeşitleri

Ezo Gelin Çorbası, toplum olarak çorba kültürüne fazlaca değer verdiğimiz için çorba çeşitleri yönünden zengin bir ülkeyiz. Hemen hemen her yöreye ait onlarca çeşit çorba tarifi bulunmaktadır. Sizin için vereceğimiz çorba çeşitlerinden yararlanarak y...

Çorba Tarifleri

Çorba Tarifleri, farklı çorbalar hazırlayarak çocuklarınıza ve sevdiklerinize ziyafet şöleni yaşatabilirsiniz. Çorba özellikle çocukların beslenmesine destek olan en önemli gıdalardan biridir. Sizin için hazırladığımız çorba tariflerinden yararlanara...

7 Aylık Bebek Çorbaları

7 aylık bebek çorbaları, Her anne için bebeği en değerli varlığıdır. Bu nedenle anneler bebekleri için her zaman en iyisini ister. Vereceğimiz çorba tarifleri ile bebeğinizi gönül rahatlığı ile besleyebilir ve bebeğinizin gelişimine katkıda bulunabil...

Brokoli Çorbası

Brokoli çorbası, oldukça kolay olduğu kadar, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Özellikle çalışan bayanlar hafta sonu fazlaca yaparak porsiyonlara ayırıp derin dondurucuda saklayabilir. Dondurularak saklanan brokoli çorbası bu sayede bazı günler kurt...

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası her mutfakta sıkça pişirilen çorbalardan biridir. Kırmızı mercimek çok az malzemeyle bile hazırlanabilen ekonomik çorbalardandır. Ayrıca besleyici değerini arttırmak için içine sebze türleri eklenerek de hazırlanabilir. Bu kadar prat...

Hasta Çorbası

Hasta çorbası, tavuk suyu ile pişireceğiniz bu muhteşem çorba ile, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı şifa bulabilirsiniz. Bol limon, baharat ve sarımsak ile hazırladığınız çorba hastalıklara karşı mücadele etmenize yardımcı olacak.Hasta...

Bebek Çorbaları

Bebek çorbaları, Bebeğiniz ek gıdaya geçtiği zaman farklı malzemeler ile pratik bebek çorbaları hazırlayarak bebeğinize verebilirsiniz. İçerisinde farklı tatlar bulunduran çorbalar bebeğinizin gelişimine katkıda bulunacaktır.Buğdaylı Tavuk Çorbası (1...

Çorba Kaç Kalori?

Çorba kaç kalori, çorbanın içinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Bazı çorbaların kalori değerlerini şu şekilde verebiliriz;1 porsiyon domates çorbası: 189 kalori1 porsiyon Anadolu çorbası: 163 kalori1 porsiyon düğün çorbası: 1...

Beyran Çorbası

Beyran çorbası Antep yöresine ait olan harika bir çorba türüdür. Beyran çorbası özellikle özel restoranlarda servise sunulsa da ev ortamında da rahatlıkla hazırlanabilecek bir çorbadır. Beyran çorbası için usta ve yemek yapmaya yatkın eller şarttır. ...

5 Aylık Bebek Çorbaları

5 aylık bebek çorbaları, bebekler için en ideal besin kaynağı şüphesiz anne sütüdür. Anne sütü bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar. Ancak 5-6 aylık bebeklerde artık yavaş yavaş ek gıdaya başlanm...