corba.gen.tr
Çorba

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Erişte Çorbası

Erişte çorbası, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak bir çorbadır. Büyük küçük herkesten tam not alabilecek özellikte olan erişte çorbasını hazırlamak da oldukça kolay. Hem pratik hem de masrafsız bir çorba olan erişte çorbası nasıl hazırlanır? Gelin hep beraber bakalım.

Erişte Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı evde kesilmiş erişte
  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 2 su bardağı tavuk suyu, 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi İçin

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı dolusu un

Üzeri İçin

  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (tercihen sıvıyağda kullanılabilir)

Erişte Çorbası Hazırlanışı

Uygun bir tencereye yaklaşık 5 su bardağı su ilave ederek kaynamaya bırakın.

Erişte Çorbası

Kaynayan suyun içine haşlanmış nohut ve erişteyi ilave edin. Yumurta ve unu ufak bir kasede pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın. Karışıma yoğurt ve bir miktar su ekleyerek tekrar homojen bir şekilde çırparak ocakta kaynamakta olan çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ilave edin ve karıştırın. Yoğurtlu çorba terbiyesini kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave ederek, aynı zamanda çorbayı karıştırmaya devam edin. Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırmak gerekir, Aksi halde çorba kesilebilir. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyerek, çorbayı erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ufak bir sos tavasına tereyağını koyarak eritin. Eriyen yağın üzerine kırmızı pul biber ve nane ilave ederek karıştırın ve altını kapatın. Hazırlanan sosu pişen çorbanın üzerine gezdirerek dağılması için karıştırın. Çorbamız servise hazır hale geldi. Gönül rahatlığı ile misafirlerinize ikram edebilirisiniz.

Yayınlanma Tarihi : 05.04.2014 00:31:49

Erişte Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Erişte Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Kremalı Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası, kış ayları için ideal bir çorbadır. Misafirleriniz için sofraya rengi ile renk katacak değişik bir çorbadır. Ispanak her insanın damak tadına uymayan, özellikle çocuklara yedirmekte zorlanılan, çok faydalı...

Kremalı Havuç Çorbası

Kremalı Havuç Çorbası, Ana yemeğimizin yanında mutlaka bir kase sulu çorbamız bulunmaktadır. Bu yüzden sıklıkla  çorba yapımı tüketimi fazla yapıyoruz. Kremalı havuç çorbasını çok fazla duymamış olabilirsiniz ama bu güzel lezzet...

Kremalı Kereviz Çorbası

Kremalı Kereviz Çorbası, Kereviz maalesef insana sağladığı pek çok yararlı özelliğine rağmen ülkemizde pek tüketilmemekte ve de sevilmemektedir. İşte vereceğimiz bu kremalı kereviz çorbası sayesinde hem kerevize olan önyargılar...

Sütlü Ispanak Çorbası

Sütlü ıspanak çorbası, besin değeri çok yüksek bir çorbadır. İçeriğindeki ıspanak sayesinde dikkat çekici bir tariftir. Ispanak deyince bir kuşağın aklına Temel reis gelmektedir. Çocukluğumuzun ıspanak yiyerek güçlenen çizgi film...

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Terbiyeli mercimek çorbası, Mercimek çorbasının Türk mutfağındaki yeri bellidir.sofralarda sık sık yer almaktadır. Fakat mercimek çorbası terbiyeli bir şekilde çok daha lezzetli ve çok daha değişik bir ada sahiptir. Mercimek çorba...

Kelle Çorbası

Kelle Çorbası, büyük ve küçükbaş hayvanların baş kısımlarının çeşitli işlemlerden geçmesi sonucu elde edilen çorba türüdür. Tarihi çok eskilere dayanan kelle çorbası; bizim ülkemize has bir çorbadır ve seveni de oldukça fazladır....

Tavuklu Paça Çorbası

Tavuklu Paça Çorbası, Kelle ve paça çorbasının sevenleri  çok olduğu gibi sevmeyenleri de çoktur. Aslında genel olarak sakatat seven bir milletiz ama nedense özellikle gençlerimiz  belli bir yaşa gelmeden sakatat türü yemeklerde...

Ispanak Başı Çorbası

Ispanak Başı Çorbası, Kış aylarına yaklaştığımız bu soğuk günlerde birçok hastalıktan vücudumuzu korumak için en etkili yöntem birçok vitamin içeren çorbalardan tüketmektir. Bu nedenle, bugün akşam yemeğine ne pişirsem diye düşüne...

Lokanta Mercimek Çorbası

Lokanta Mercimek Çorbası, herkesin severek tükettiği ve her yemek öncesi sofraların olmazsa olması mercimek çorbasının lokanta usulü evde de hazırlamak elbette imkansız değildir. Kıvam ve görüntü itibari ile lokantalardaki mercime...

Sütlü Un Çorbası

Sütlü Un Çorbası, Bilindiği gibi Türk mutfağı çorba çeşitleri açısından oldukça zengindir ve ana yemeklerden önce birçok sofrada mutlaka çorbaya yer verilir. Bu nedenle birçok çorba tarifi öğrenmekte fayda olduğunu düşünüyorum. Bu...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Çorba, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017