Domates Çorbası Tarifi Nasıl Hazırlanır?Domates çorbası, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir çorbadır. Çoğu zaman başlangıç olarak sunulan bu çorba, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, evde kolayca yapabileceğiniz bir domates çorbası tarifi yer almaktadır. Gerekli MalzemelerDomates çorbası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık AşamalarıDomates çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
Öncelikle domateslerin kabuklarını soymanız gerekmektedir. Bunun için domatesleri kaynar suya koyup bir-iki dakika beklettikten sonra soğuk suya alarak kabuklarını kolayca soyabilirsiniz. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. Son olarak, ezilmiş sarımsakları da ekleyin ve 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin. Hazırlanan soğan ve sarımsağın üzerine soyulmuş domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin. Domatesler piştikten sonra, sebze veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şeker de ekleyebilirsiniz. Karışımı kaynamaya bırakın. Çorbayı kaynadıktan sonra bir el blenderı veya mikserle pürüzsüz hale getirin. Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız, biraz daha kaynatabilirsiniz. Çorbanız hazır olduktan sonra, servis kasesine alın ve üzerini maydanoz veya fesleğen ile süsleyerek sıcak servis edin. Ekstra BilgilerDomates çorbası, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin:
Sonuç olarak, domates çorbası hem lezzetli hem de sağlıklı bir başlangıçtır. Bu basit tarif ile evde kolayca yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
