Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erişteli yeşil mercimek çorbası, sağlıklı ve besleyici değeri yüksek olduğu kadar lezzetli bir çorba tarifidir. Genel sağlığına dikkat eden kişilerin oldukça sık yaptığı ve özellikle ev eriştesi ile daha da lezzet ve sağlık kazanan erişteli yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım su bardağı erişte
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 5-6 su bardağı tavuk suyu ya da normal su
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • Tuz
  • Karabiber, kırmızı pul biber ve nane
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbayı hazırlamaya başlamadan evvel yeşil mercimekleri ayıklayalım ve birkaç saat öncesinden ılık suya ıslayalım. Margarini uygun bir tencereye alarak eritelim. Kuru soğanı yemeklik olacak şekilde doğradıktan sonra eriyen margarine ilave edelim ve soğan şeffaflaşıncaya kadar kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine domates salçasını da ekleyerek birkaç dakika kadar daha kavuralım. Çorba için kullanacağımız suyu kavrulan soğanlara ilave ederek kaynamaya bırakalım.

Kaynayan suyun içine önceden ısladığımız ve bol su ile yıkadığımız yeşil mercimekleri ilave edelim. Mercimekler yumuşamaya başladıktan sonra erişteyi de ekleyelim. Son olarak çorbamıza karabiber ve tuzu da ilave ederek tahta kaşık ile karıştıralım.

Ufak bir tavanın içine 1 yemek kaşığı margarin ekleyerek eritelim, eriyen margarine pul biber ve nane ekleyerek kızdıralım. Çorbamıza hazırladığımız sosu dökerek karıştıralım. Son derece sağlıklı olan çorbamız servis için hazır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Grip Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Grip Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Kaç Kalori? Çorbaların Kalori Hesabı

Çorba Kaç Kalori? Çorbaların Kalori Hesabı

Hamur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Hamur Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Günün Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Günün Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri