Dövme Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
21 Temmuz 2024

Dövme Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dövmeli Çorbanın Tanımı

Dövmeli çorba, soğuk ya da sıcak olarak hazırlanan, Türk mutfağının zengin geleneksel lezzetlerinden biridir. Hazırlanışı pratik olmasına rağmen, besleyici değeri yüksektir ve her yaştan insanın beğenisini kazanır. Bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir.

Dövmeli Çorba Malzemeleri

  • 2 su bardağı dövme (buğday)
  • Yarım kilo yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz

Üzeri İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kahve kaşığı kuru nane
  • 1 kahve kaşığı pul biber

Dövmeli Çorba Nasıl Yapılır?

Dövmeli çorba yapımına başlamadan önce, dövmeleri bir gece önceden ılık su ile ıslatın. Islanmış dövmelerin suyunu ertesi gün süzün ve tekrar üzerini aşacak şekilde su ilave ederek haşlamaya bırakın. Sonrasında, derin bir kabın içine tereyağı, un ve yoğurdu alarak çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Çırptığınız karışımı yavaş yavaş haşlanan dövmelerin üzerine ekleyin ve kaynayana kadar sürekli karıştırın. Çorba kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Son olarak, çorbaya arzu ettiğiniz miktarda tuz ekleyerek karıştırın.

Ufak bir tavada sıvı yağı kızdırın, üzerine kuru nane ve pul biber ekleyin. Hazırladığınız sosu pişirdiğiniz çorbanın üzerine dökün. Dövmeli çorbanız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Gelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Gelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Çeşitleri Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Çorba Çeşitleri Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mahluta Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mahluta Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tirşik Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tirşik Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Türleri Nelerdir?

Çorba Türleri Nelerdir?

Et Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Et Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri