Saray Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Saray Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Saray Çorbası, adından da anlaşılacağı gibi saraylara layık bir çorba türüdür. Akşam yemeklerinizi sevdiklerinizle bu çorba ile açmaya ne dersiniz? Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu çorba tarifi, yemek tariflerinizin baş köşesinde yer almaya adaydır. Saray Çorbası, damak zevkinizi okşayacak ve herkesin beğenisini kazanacaktır.

Saray Çorbası Malzemeleri

  • 1 tane kereviz
  • 2 tane orta boy patates
  • 1 tane orta boy havuç
  • 2 tane orta boy kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 kahve kaşığı domates salçası
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • Nane, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber
  • Maydanoz

Saray Çorbası Nasıl Yapılır?

Mercimekleri ayıkladıktan sonra bol su ile yıkayın ve süzülmesi için bir kenara alın. Çorbayı pişireceğiniz tencereye margarini alarak eritin. Eriyen margarinin üzerine ince doğranmış kuru soğan, salça ve süzülmeye bıraktığınız mercimekleri ilave edin. 1-2 dakika kavurarak tavuk suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakın.

Kerevizi, havucu ve patatesleri soyarak aynı ölçülerde küp-küp doğrayın. Su kaynadıktan sonra sebzeleri tencereye ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra çorbaya tuz ve baharatları ilave ederek ocağın altını kapatın. Çorbayı servis tabaklarına bölerek üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirin.

Servis ve Sunum Önerileri

Saray Çorbası'nı, yanında taze ekmek veya krutonlarla servis edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine limon sıkarak lezzetini artırabilirsiniz. Çorbayı daha zengin hale getirmek isterseniz, üzerine biraz krema ekleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Saray Çorbası, yüksek besin değeri ile özellikle kış aylarında tüketilmesi önerilen bir çorbadır. İçerdiği sebzeler ve mercimek sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir. Çorbanın kıvamını daha yoğun seviyorsanız, pişirme süresini uzatarak daha koyu bir kıvam elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası