Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Çorbası Tarifi

Salçalı tavuk çorbası, çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir seçenektir. Çocuklar, yemek konusunda seçici olabilirler ve onları doyurmak bazen zor olabilir. Ancak bu çorbaya emin olun ki çocuklarınız da bayılacak. Ayrıca, soğuk algınlığı ve nezle gibi enfeksiyon hastalıklarına karşı tedavi edici özelliklere sahip olmasıyla da adeta bir şifa kaynağıdır. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Salçalı Tavuk Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 küçük kase haşlanmış ve didiklenmiş tavuk eti
  • Kırmızı pul biber, nane, tuz ve karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su + 1 su bardağı tavuk suyu

Salçalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbayı pişireceğiniz tencereye sıvı yağı ilave ederek ısıtın. Ardından kuru soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayarak ısınan yağın içine ekleyin ve soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra didiklediğiniz tavuk etlerini ekleyin ve karıştırın. Soğan ve tavuklar karıştıktan sonra üzerine domates salçasını ilave edin ve salçanın kokusu çıkana kadar karıştırın. Üzerine rendelenmiş sarımsağı ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun. 1 su bardağı tavuk suyu ve 2 su bardağı suyu ilave ederek kısık ateşte kaynamaya bırakın. Yaklaşık 15 dakika kaynadıktan sonra, çorbanın baharatlarını ve tuzunu ilave edip ocağın altını kapatın. Salçalı tavuk çorbası servis için hazırdır.

Ekstra Bilgiler

Salçalı tavuk çorbasının besleyici değerini artırmak için içerisine farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç, kereviz veya biber gibi sebzeler çorbanın lezzetini ve besleyici değerini artıracaktır. Ayrıca, çorbanın kıvamını yoğunlaştırmak için bir miktar pirinç veya bulgur ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Erişte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erişte Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri