Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü tavuk çorbası, bol karabiber ve limonla tüketebileceğiniz bir çorbadır. Bahar aylarında soğuk algınlığının başlaması ile bünyemizi güçlendirecek yiyeceklerin tüketilmesi gerekmektedir. Sütlü tavuk çorbası da bu yiyecekler arasında yer almaktadır. Eminim sütlü tavuk çorbası sizlerin de sık sık tüketebileceğiniz tarifler arasında yer alacaktır. Şimdi size sütlü tavuk çorbasının tarifi vereceğim.

Sütlü tavuk çorbası için gerekli malzemeler
  • 1 paket tavuk göğsü
  • 2 litre su
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • Sıvı yağ
  • 3-4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane
Sütlü tavuk çorbası nasıl yapılır?

Tavuk göğsünü iyice yıkayıp, tencereye koyalım. Üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Tavuk göğsü iyice haşlayalım. Haşlanan tavuk göğüslerini iri bir şekilde didikleyelim. Sıvı yağını ve unu derin bir tencereye alıp pembeşinceye kadar kavuralım. Kavrulan unun içerisine rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz. Tencereye yavaş yavaş unun topaklanmaması için karıştırarak tavuk suyunu ilave edelim. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ve didiklediğimiz tavukları ilave edelim. Tel şehriye yumuşaklığında sütü ve yumurtayı ayrı bir kâsede çırpalım. Kâsenin içine kaynayan çorbadan koyalım ki kesilmesin, bu karışımı yavaş yavaş çorbanın içine ekleyelim. Sütlü tavuk çorbasına karışım ekledikten sonra bir iki dakika daha kaynatalım. Tuzunu ve baharatlarını da ilave edip ocağın altını kapatalım. Sütlü tavuk çorbası servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Tirşik Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tirşik Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

6 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

6 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri