Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk çorbası oldukça lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Özellikle karabiber ile tatlandırarak içildiğinde tadına doyamayacaksınız. Özellikle çocuklarınız için mükemmel bir seçenek olan tavuk çorbasını ailecek çok seveceksiniz. Biraz zahmetli bir çorba olmasına rağmen sonucun mükemmel olması nedeni ile sıkça tercih edilebilecek bir çorba türüdür.

Tavuk Çorbası Malzemeleri

Tavuk Suyu için
  • 1 tane tavuk
  • 1 tane havuç
  • 1 tane defne yaprağı
  • Kuru nane, karabiber, tuz
  • 8 su bardağı su
Çorbası için
  • 2 çorba kaşığı un
  • 4 tane yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon
  • Tuz, kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuğu bol su ile yıkayarak basınçlı tencereye alın ve tüm tavuk suyu malzemelerini ekleyerek yarım saat kadar haşlayın. Tavuk piştikten sonra suyu süzerek tavuğu ayrı bir yere alın. Tavuk soğuduktan sonra etini kemiğinden ayırın ve ufak ufak didikleyin.

Farklı bir tencerede yumurta, yoğurt ve una 2 su bardağı su ilave ederek güzelce çırpın. Ocağın altını yakın ve karışım koyulaşıncaya kadar karıştırın. Kıvam alan karışıma ayırdığınız tavuk suyundan ilave ederek kıvamını ayarlayın. Su kaynadıktan sonra didiklediğiniz tavuk etlerini, limon suyunu ve tuzunu ilave edin. Tüm malzemeleri ekledikten sonra ocağın altını kısarak, çorbayı kısık ocakta 10 dakika kadar daha kaynatın.

Ufak bir tavanın içinde tereyağı ile kırmızı toz biberi kavurun. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bebekler İçin Balkabağı Çorbası

Bebekler İçin Balkabağı Çorbası

Mısır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bebek Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bebek Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karalahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Karalahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri