Şafak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Şafak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şafak çorbası pratik oluşu kadar ekonomik de bir çorba türüdür. Evinizde her an bulunan malzemeler ile hazırlayacağınız çorbayı ailecek çok seveceksiniz. Özel davetlerinizde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir çorba türüdür. Türk mutfağında çorbaya çok önem verilmektedir. Bu nedenden dolayı oldukça fazla çorba çeşidine sahibiz. Şafak çorbası da mutfaklarımızda kolaylıkla hazırlayabileceğimiz basit ve lezzetli çorba çeşitlerimizden biridir.

Şafak Çorbası Malzemeleri
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı tavuk suyu
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • Tuz
Şafak Çorbası Nasıl Yapılır?

Margarini pişirme tenceresine alarak eritiyoruz. Margarin tamamen eridikten sonra unu ilave ederek altın rengi alıncaya kadar kavuruyoruz. Kavrulan unun üzerine 5 su bardağı suyu ve yarım su bardağı tavuk suyunu yavaş yavaş ilave ederek devamlı karıştırıyoruz.

Çukur bir kabın içinde yumurta sarısı ve sütü iyice çırparak, kaynayan çorbaya yavaş yavaş döküyoruz. Damak tadına göre çorbamızın tuzunu ayarlıyoruz. Çorbayı 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatarak altını kapatıyoruz. Şafak çorbası servis için hazır. Servis anında üzerine biraz nane serpiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Ispanak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Etli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

1 Kâse Tarhana Çorbası Kaç Kalori?

1 Kâse Tarhana Çorbası Kaç Kalori?

Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erzincan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Erzincan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Göce Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Göce Çorbası Tarifi ve Malzemeleri