Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli tavuk çorbası, tavuk suyu ile hazırlanan ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilen, oldukça besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Özellikle kış aylarında grip, nezle gibi hastalıklarda vücudu güçlendiren bu çorba, adeta bir şifa kaynağıdır. Tavuk suyu ile hazırlanan çorbalar, hem bebeklerin ek gıdaya geçiş sürecinde hem de yetişkinlerin beslenmesinde önemli bir yer tutar. Sebzeli tavuk çorbasının içine ekleyeceğiniz malzemelerle farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Sebzeli Tavuk Çorbasının Faydaları

Sebzeli tavuk çorbası, içeriğindeki malzemelerin besin değerleri sayesinde oldukça faydalıdır. İşte bu çorbanın bazı faydaları:

  • Tavuk Suyu: Tavuk suyu, protein ve mineraller açısından zengindir. Vücudu güçlendirir ve bağışıklık sistemini destekler.
  • Havuç: A vitamini açısından zengin olan havuç, göz sağlığını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kabak: Lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan kabak, sindirim sistemini düzenler ve vücuda enerji verir.
  • Biberler: Biberler, C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.

Sebzeli Tavuk Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü eti
  • 15 gram tereyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı un
  • Karabiber
  • Yeterli miktarda tuz

Sebzeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk önce tencerenin içerisinde göğüs etini iyice haşlayalım. Haşlanıp soğuyan tavuk göğsü etini tel tel olacak şekilde ayıralım. Başka bir tencerenin içinde tereyağını eritelim ve unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Daha sonra haşladığınız tavuğun suyunu ilave ederek tahta kaşık ile karıştıralım. Bu arada damak zevkinize göre tuzu ile karabiberi ilave edin. Biberi ince olacak şekilde doğrayalım, kabağı ve havucu soyduktan sonra küp-küp doğrayalım. Doğranan sebzeleri tavuk suyunun içine ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirelim. Sebzeler piştikten sonra didiklediğiniz tavuk parçalarını ekleyelim ve birkaç dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. Sebzeli tavuk çorbasını sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Isırgan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Isırgan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Tarifleri Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri