Arpa şehriye çorbası arda'nın tarifinde neler var?

Geleneksel lezzetleri modern tekniklerle buluşturan arpa şehriye çorbası, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Arda'nın tarifinden ilhamla hazırlanan bu çorba, kış günlerinin vazgeçilmezi olacak nitelikte.

20 Kasım 2025

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi (Arda'nın Tarifi)


Arda'nın tarifine dayalı olarak, geleneksel ve lezzetli bir arpa şehriye çorbası için genellikle aşağıdaki malzemeler kullanılır:

  • Tavuk suyu veya et suyu (yaklaşık 1,5 litre)
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş veya ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
  • 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
  • 1 adet patates (küp küp doğranmış)
  • Tuz, karabiber ve nane (tatlandırmak için)
  • İsteğe bağlı olarak tavuk eti (pişirilip didiklenmiş)
  • Limon suyu veya sirke (servis sırasında eklenebilir)

Yapılışı Özeti:


1. Tereyağı veya zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.

2. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

3. Arpa şehriyeyi ekleyip hafifçe kavurun, renk değiştirmesini sağlayın.

4. Tavuk suyunu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.

5. Sebzeler ve şehriye yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

6. Tuz, karabiber ve nane ekleyip karıştırın, isteğe bağlı tavuk etini ilave edin.

7. Servis sırasında limon suyu ile süsleyip sıcak servis yapın.

Bu tarif, Arda'nın basit ve besleyici çorba yaklaşımını yansıtır, ancak orijinal tarif için kendi kaynaklarına başvurmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Yoğurtlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Keşkek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Keşkek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;