Mide Üşütmesine İyi Gelen Çorba Tarifleri
Mide üşütmesi, soğuk algınlığı veya gıda kaynaklı hafif rahatsızlıklarda sindirimi kolay, besleyici ve sıvı kaybını telafi eden çorbalar önerilir. İşte mideyi yatıştıran, bağışıklığı destekleyen ve iyileşmeyi hızlandıran çorba tarifleri:
1. Tavuk Suyu Çorbası
- Malzemeler: 1 bütün tavuk göğsü, 1 soğan, 2 havuç, 2 sap kereviz, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 litre su.
- Hazırlanışı: Tavuk göğsünü suda haşlayın. Sebzeleri doğrayıp ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Tavuğu didikleyip çorbaya ekleyin, baharatlarla tatlandırın. Sıcak servis yapın.
2. Havuç Çorbası
- Malzemeler: 4-5 orta boy havuç, 1 soğan, 1 patates, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 litre su veya tavuk suyu, tuz, kimyon.
- Hazırlanışı: Sebzeleri küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Blender ile püre haline getirin, baharatlarla tatlandırın. Ilık servis edin.
3. Pirinç Çorbası
- Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1 soğan, 1 havuç, 1.5 litre su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, nane.
- Hazırlanışı: Pirinci ve doğranmış sebzeleri zeytinyağında hafifçe kavurun. Suyu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak blender geçirin, naneyle süsleyin.
4. Zencefil ve Bal İlaveli Sebze Çorbası
- Malzemeler: 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 1 soğan, 2 havuç, 1 patates, 1 litre su, 1 çay kaşığı bal, tuz.
- Hazırlanışı: Sebzeleri doğrayıp zencefille birlikte suda haşlayın. Püre haline getirdikten sonra bal ve tuz ekleyip karıştırın. Bal, mideyi yatıştırıcı etki gösterir.
5. Yoğurt Çorbası (Yayla Çorbası)
- Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı pirinç unu veya buğday unu, 1 litre su, tuz, nane, kuru nane.
- Hazırlanışı: Yoğurt, yumurta ve unu çırpın, suyla yavaşça karıştırıp pişirin. Kaynayınca tuz ekleyin, üzerine nane ile zeytinyağı gezdirin. Soğuk veya ılık tüketilebilir.
6. Mercimek Çorbası
- Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 soğan, 1 havuç, 1 patates, 1.5 litre su, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, kimyon, limon suyu.
- Hazırlanışı: Mercimek ve sebzeleri doğrayıp suda haşlayın. Püre kıvamına getirin, baharat ve limon suyu ekleyin. Limon, C vitamini desteği sağlar.
Önemli İpuçları:
- Çorbaları az yağlı ve baharatlı hazırlayın, mideyi yormamak için.
- Sıvı kaybını önlemek için bol sıvı tüketin, çorbalar bu konuda idealdir.
- Taze malzemeler kullanın ve çorbaları aşırı sıcak tüketmeyin, ılık olmasına dikkat edin.
- Eğer belirtiler şiddetliyse (ateş, kusma, ishal), bir doktora danışın.
Bu çorbalar, mide üşütmesi sırasında hafif ve besleyici bir destek sağlayarak iyileşme sürecini hızlandırabilir. |
.webp "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
