Tavuk, patates ve havuçla yapılan çorba tarifi nedir?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için ideal bir tarif: Tavuklu sebze çorbası. Hem pratik hem de sağlıklı bu tarif, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, aile sofralarınıza şifa katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy tavuk göğsü
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
8 su bardağı su
1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Hazırlık:

Tavuk göğsünü yıkayıp küp küp doğrayın
Patates ve havucu soyup küp şeklinde doğrayın
Soğanı ince ince doğrayın

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Tavuk parçalarını ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin
Doğranmış patates ve havucu tencereye ekleyin
Üzerine suyu ilave edip kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp 25-30 dakika pişirin
Sebzeler ve tavuk iyice piştikten sonra tuz ve baharatları ekleyin
Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip 2-3 dakika daha pişirin
Çorbayı sıcak servis yapın

Püf Noktaları:

Çorbanın daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanabilirsiniz
Kıvamını beğenmezseniz 1 yemek kaşığı un veya 2 yemek kaşığı yoğurtla kıvamlandırabilirsiniz
İsteğe göre içine 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz

Besin Değeri: