Salçalı Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Salçalı Un Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Genel olarak her yaş grubunun yemeklerden önce tüketebileceği çorbalar, mide için oldukça faydalıdır. Salçalı un çorbası da oldukça pratik yapımıyla sofralarda yerini alacak. Ayrıca çalışan bayanların eve gelince çok zamanını almayan bu çorba, kısa sürede hazırlanarak servis edilebilir.

Özellikle her türlü çorbanın tercih edilmesi, birçok kişide fazla yemek yenmesinin önüne geçmektedir. Bu sebepten dolayı salçalı un çorbası, lezzetiyle herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Kış aylarında içimizi ısıtan ve her evde yapılması mümkün olan salçalı un çorbası, kişilerin tercihine göre tavuk suyu ya da et suyuyla yapılabilir.

Salçalı Un Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı katı yağ (tereyağı veya margarin)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı kaynatılmış su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
Salçalı Un Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencere içerisinde katı yağı eritiniz. Eridikten sonra un ekleyerek kısık ateşte sürekli karıştırın. Un kavrulup hafif renk değiştirdiğinde, biber salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin. Salça ve un iyice kavrulduktan sonra, azar azar tavuk suyunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Tavuk suyu tamamen eklendikten sonra, kaynatılmış suyu da ekleyin ve çorbayı on dakika kadar kaynatın. Son olarak tuz, pul biber ve kuru naneyi de ekleyerek bir taşım daha kaynatın. Salçalı un çorbası içilmeye hazırdır, afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Bu çorbayı daha da lezzetlendirmek için üzerine kızdırılmış tereyağı ve nane karışımı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın kıvamını daha yoğun veya daha hafif yapmak için su ve un miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Çorbanın yanında kızarmış ekmek veya kruton servis edebilirsiniz, bu da lezzetini artıracaktır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tel Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bebekler İçin Brokoli Çorbası

Bebekler İçin Brokoli Çorbası

Güncel

Yoğurtlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri