Basit Çorba Tarifleri ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Basit Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Çorba, geleneksel olarak ana yemeklerden önce servis edilen vazgeçilmez bir yiyecektir. Sizin için paylaştığımız basit çorba tarifleri, zor anlarınızda adeta kurtarıcınız olacak nitelikte tariflerdir.

Kolay Tavuk Çorbası

Malzemeler

  • 6 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 bardak su
  • 4 parça kemiksiz tavuk
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 paket köfte baharatı

Nasıl Yapılır?

Uygun bir tencereye 4 su bardağı suyu ilave ederek, içine köfte baharatını ve tavukları ekleyin. Ocağın altını açarak tavukları 30 dakika kadar haşlayın. Tavuklar haşlanırken, ufak bir tavanın içine tereyağını koyarak eritin. Eriyen yağın üzerine kuru naneyi ekleyerek ocağın altını kapatın. Naneli sosu haşlanan tavukların üzerine ilave edin. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Hazır hale gelen çorbanızı blenderden geçirerek servis edin.

Afiyet olsun.

Pratik Yayla Çorbası

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 7 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tane yumurta
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

Pirinci ayıklayıp bol suda yıkayın. Yıkadığınız pirinci uygun bir tencereye alarak üzerine 3 su bardağı su ekleyin ve pirinçleri haşlayın. Çukur bir kabın içinde yoğurt, yumurta ve unu çatal yardımı ile iyice çırpın. Çırptığınız karışımı haşladığınız pirinçlerin üzerine yavaş yavaş ekleyin ve aynı zamanda tahta kaşık yardımı ile sürekli karıştırın. Arta kalan 4 su bardağı suyu çorbanın içine ekleyerek kaynatın. Ufak bir tavanın içinde tereyağını eriterek naneyi ekleyin. Naneli yağı kaynayan çorbanın içine ilave ederek ocağın altını kapatın. Pratik yayla çorbası artık servis için hazır.

Afiyet olsun.

Basit Tavuklu İrmik Çorbası

Malzemeler

  • 1 tane tavuk göğsü
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 5-6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 kahve kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

Tavuğu yıkayın. Tavuk göğsünü bol su ile yıkadıktan sonra haşlanması için uygun bir tencereye alın. Ayrı bir tencerenin içine sıvıyağı ve irmiği ekleyerek kavurun. Kavurduğunuz irmiğe sıcak olmayan tavuk suyunu ekleyin. İrmiği topaklanmaması için devamlı karıştırarak pürüzsüz bir hal almasını sağlayın. Haşlanan tavuğu elinizle ince ince didikleyerek tencereye ilave edin. Çorbanın tuzunu da ekleyerek 1-2 taşım daha kaynatın. Çorbanız servise hazır.

Afiyet olsun.

Basit Erişte Çorbası

Malzemeler

  • 150 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet orta büyüklükte domates
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut

Nasıl Yapılır?

Tereyağını çorbayı hazırlayacağınız tencereye alarak eritin. Eriyen yağın üzerine kıymayı ekleyerek iyice kavurun. Domatesleri rendeleyerek kıymanın üzerine ekleyin ve tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Domateslerin üzerine 3 su bardağı kadar su ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 su bardağı erişteyi ve haşlanmış nohudu ilave ederek erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorbanız servis için hazır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Dilfeza

12 Temmuz 2024 Cuma

Bu tavuk çorbası tarifinde köfte baharatı kullanmak gerçekten gerekli mi? Bu baharatı başka neyle değiştirebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Dilfeza,

Tavuk çorbasında köfte baharatı kullanmak zorunlu değil, ancak çorbanın lezzetini derinleştirebilir. Eğer köfte baharatı kullanmak istemiyorsan, yerine karabiber, kimyon ve kekik gibi baharatları kullanabilirsin. Bu baharatlar da çorbaya güzel bir aroma katacaktır. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

7 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

7 Aylık Bebek Çorbaları Tarifi ve Malzemeleri

Lokanta Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Lokanta Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Mercimek Çorbası Kaç Kalori?

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Maş Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Maş Çorbası Tarifi ve Malzemeleri