Sarısaklı grip çorbası nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?

Bağışıklık sistemini güçlendiren sarımsak ve zerdeçalın şifalı dokunuşuyla hazırlanan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Grip dönemlerinde vücut direncini artıran malzemelerle hazırlanan tarif, hem besleyici hem de iyileştirici özellikler taşıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Grip Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 baş sarımsak (10-12 diş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 litre tavuk suyu (veya et suyu)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 limonun suyu
Tuz
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin
Zeytinyağını bir tencereye alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Küp küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin
Üzerine tavuk suyunu ilave edin
Kekik, karabiber, zerdeçal ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakın
Sebzeler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin
Çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz hale getirin
Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın
İsteğe bağlı olarak servis sırasında üzerine bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz

Not:

Bu çorba grip ve soğuk algınlığı dönemlerinde bağışıklık sistemini güçlendirmek için idealdir
Sarımsağın antibakteriyel özellikleri ve zerdeçalın anti-inflamatuar etkisiyle hastalık döneminde vücudu destekler
Daha kıvamlı olmasını isterseniz 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap