Mahluta çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Kırmızı mercimek ve bulgurun besleyici uyumuyla hazırlanan Mahluta çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet şöleni sunuyor. Geleneksel tarifin sadeliği ve doyurucu özelliğiyle öne çıkan bu çorba, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek olarak mutfaklardaki yerini alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mahluta Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Mahluta çorbası, genellikle kırmızı mercimek ve bulgur kullanılarak yapılan, besleyici ve lezzetli bir çorba türüdür. İşte geleneksel bir Mahluta çorbası için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 su bardağı ince bulgur
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
1 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış)
1 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1,5 litre sıcak su veya et suyu
1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (ezilmiş, isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu (servis sırasında)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (servis sırasında, isteğe bağlı)
Taze nane veya maydanoz (servis için)

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik bir Mahluta çorbası hazırlayabilirsiniz. Çorbanın kıvamını ve lezzetini damak zevkinize göre ayarlamak için malzeme miktarlarını değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap