Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası, tam bir şifa kaynağı olan bu çorbayı grip ve nezle gibi hastalıklar ile mücadele ederken içmekte fayda olacaktır. Kış mevsimi ile gelen bu hastalıklar için terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası tam anlamıyla ilaç gibi olmaktadır. Sağlık açısından da çok yararlı olan bu çorbayı çocuklara ve hastalara sıklıkla yedirmek onların sağlıklı besinler almasında fayda sağlayacaktır. Aynı zamanda çorbanın içerisinde limon bulunduğu için tam bir C deposu olup, bu çorbaya hastalık önleyici de diyebiliriz. Hemen, hemen herkesin çok severek tükettiği terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası, davet sofları için, akrabaların bir arada olduğu yemeklerde veya canınız içinizi ısıtacak bir çorba istediğinde hazırlayabilirsiniz.

Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası malzemeler
  • Yarım tavuk (2 tane but veya tavuk göğsü da olabilir)
  • 1 litre su
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 çay bardağı şehriye
  • 1 tane limon suyu
  • 4 tane karabiber
Terbiye için
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
Terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?

Yıkanmış olan tavuğu bir tencere veya düdüklü tencerenin içerisine alıp üzerine bir litre su ilavesi yapın. Arzu ederseniz tavuğun üzerine tuz serpiştirebilirsiniz. Tavuğu kemiğinden ayrılacak kıvama gelene dek haşlayın. Yumuşamış olan tavuk etini bir tabağın üzerine çıkartın ve soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra tel, tel olacak şekilde lif gibi parçalara ayırın. Parçalara ayırın tavuk etini bir tabağın üzerine ilave edip çorbanın terbiyesini hazırlamaya geçin.

Terbiyeyi hazırlamak için yumurta ile bir çay bardağı suyu iyice karıştırın ufak bir tava alın ve içerisine yağı ilave edip eritin. Eriyen yağın içerisine unu ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurun. Kavrulmuş olan unu soğuması için biraz bekletin ve ardından terbiyenin yapıldığı kâseye ilave edip karıştırın. Çorba tenceresinde bulunan tavuk suyunu kaynatın ve içerisine şehriyeleri ilave edip pişirin. Şehriyeler piştikten sonra hazırlanmış olan çorba terbiyesini tencereye alın ve sürekli karıştırarak pütür olmasını önleyin.

Terbiye ile buluşan terbiyeli şehriyeli tavukçorbasının, önceden parçalara ayrılmış olan etlerini tencereye ilave edip karıştırın. Etleri ilave ederken tencerede bulunan çorbayı sürekli karıştırmaya özen gösterin. Bu şekilde çorbayı birkaç taşım kaynatın ve ardından ocağın altını kapatın. Arzu ederseniz çorbanın üzerine tereyağı ve nane ısıtıp gezdirebilirsiniz. Sıcak olarak kaselere çorbadan ilave edip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ovmaç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ovmaç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ezogelin Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakan Lahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yağ Yakan Lahana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Borç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pazı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pazı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Hasta Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Hasta Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dil Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dil Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Kalori?

Çorba Kalori?