Yıldız çorbası tarifi nasıl hazırlanır?
Minik yıldız şehriyelerin lezzet dünyasına yolculuk! Sebzelerin doğal tatlarıyla buluşan bu nefis çorba, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle özellikle çocukların favorisi olacak bu tarif, soğuk kış günleri için ideal bir seçenek sunuyor.
Yıldız Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yıldız şehriye
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, nane
Hazırlanışı:
- Soğanı küp küp doğrayın, havuç ve patatesi küçük küpler halinde kesin
- Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Havuç ve patatesleri ekleyip karıştırın
- Et suyunu veya tavuk suyunu ilave edin, kaynamaya bırakın
- Sebzeler yumuşayınca yıldız şehriyeleri ekleyin
- 8-10 dakika daha pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın
- Servis yaparken üzerine nane serpin
Püf Noktaları:
- Yıldız şehriyeleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin, dağılabilir
- Et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak küçük doğranmış tavuk eti ekleyebilirsiniz
- Çocuklar için ideal bir çorba seçeneğidir
|
.jpg "Balkabağı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
