Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kremalı Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı domates çorbası, özellikle domates mevsiminde taze domates ile hazırlanan çorbanın muhteşem tadına bayılacaksınız. Bebekler için ek gıdaya geçiş döneminde de harika bir tercih olacak kremalı domates çorbası bebeğinizin sağlığına katkıda bulunacak.

Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri
  • 5 tane domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı krema
  • Karabiber
  • Tuz
Üzeri için
  • 1-2 dilim bayat ekmek (Ekmekleri minik küpler şeklinde doğrayarak fırında kızartın)
  • 1 kâse kaşar rendesi
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk olarak domatesleri yıkayarak kabuklarını soyun. Soyduğunuz domatesleri 3-4 parçaya ayırın ve üzerine salça ekleyerek rondoya alın. Domatesler püre haline gelene kadar çevirin.

Çorba tenceresine tereyağını alarak eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyerek un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Çırpma teli ile sürekli karıştırın. Un kavrulduktan sonra rondodan geçirdiğiniz domatesleri unun üzerine ekleyin ve devamlı karıştırın. Aksi halde topaklanma yaşanabilir. Topaklanma olursa el blenderı ile karıştırabilirsiniz.

Domatesler piştikten sonra üzerine 5 su bardağı su ekleyin ve yine kaynayıncaya kadar devamlı karıştırın. Çorbanın kıvamı yoğun olursa biraz su ekleyin. Çukur bir kabın içine kremayı alın ve üzerine kaynayan çorbadan biraz ekleyerek karıştırın. Hazır hale gelen kremayı pişen çorbaya yavaşça ilave edin. Çorbanın tuzunu ve karabiberini ayarlayarak ocağı kapatın.

Çorbayı servis kaselerine alarak, üzerine fırında kızartılmış ekmek parçaları ve kaşar peyniri rendesi ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dövme Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dövme Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Basit Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Basit Çorba Tarifleri ve Malzemeleri

Lebeniye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Lebeniye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ayak Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ayak Paça Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi ve Malzemeleri