Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
24 Haziran 2024

Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Mercimek Çorbası

Herkesin severek tükettiği patatesli mercimek çorbası, özellikle kış aylarında içimizi ısıtan bir tariftir. Çocukların da zorluk çıkarmadan içtikleri bu çorba, sıvı alımını destekleyip mide ve bağırsakları yumuşatarak rahatlık hissi verir. Tokluk hissi veren patatesli mercimek çorbası, içeriğindeki sebzeler ile çok besleyici bir çorbadır. Patatesli mercimek çorbası yaparken düdüklü tencere kullanmanızı tavsiye ederiz. Düdüklü tencerede pişen çorba, buhar tekniğiyle vitaminleri kaçmadan sağlıklı bir şekilde hazırlanır. Eğer düdüklü tencere kullanamıyorsanız, tarifte belirtilen adımları izlemeniz yeterlidir. Şimdi birlikte patatesli mercimek çorbası yapımına geçelim.

Gerekli Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 kâse kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kuru nane
  • 1 adet hazır et bulyon
  • Sıvıyağ
  • Tereyağı
  • Tuz ve su

Patatesli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbayı hazırlamak için tencerenin içerisine iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun ve ocağa alın. Soğanların kabuklarını soyun ve iri birkaç parçaya bölüp yağın içine koyun. Üzerine salçayı ilave edip kavurun. Yaklaşık 2.5 litre kadar su ekleyin. Patateslerin ve havucun kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Mercimeği yıkayın ve tencereye ekleyin. Yeterli miktarda karabiber, pul biber ve tuz ekleyin. Ancak küçük çocuğunuz varsa karabiber ve pul biber eklemeden devam edin. Tencerenin ağzını kapatın ve düdüklü tencerede kaynadıktan sonra 10 dakika pişirin. 10 dakikanın ardından en az 15 dakika havası geçene kadar bekleyin. Kontrol ederek açın ve pişen patatesli mercimek çorbasını el blenderından geçirin. Küçük bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı ve bir miktar kuru nane ilave edin ve pişirin. Patatesli mercimek çorbasını servis kaselerine sıcak olarak alın ve üzerine naneli tereyağından bir kaşık gezdirin. Patatesli mercimek çorbası hazır, afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Lahana Diyeti Çorbası

Lahana Diyeti Çorbası

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pırasa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pırasa Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arabaşı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Pirinç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Tutmaç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tutmaç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Çorba Tarifi ve Malzemeleri