Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
25 Haziran 2024

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli domates çorbası, klasik ve herkes tarafından bilinen bir çorba çeşididir. Pratik oluşu nedeniyle zor anlarınızda kurtarıcınız olacaktır. Çocukların ve büyüklerin beğeni ile tüketeceği harika bir çorbadır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu çorba, sofralarınızda vazgeçilmez bir yere sahip olacaktır.

Şehriyeli Domates Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 3 tane orta boy domates
  • 1 tane yeşilbiber
  • 5 su bardağı su
  • 1 tane tavuk bulyon
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane limonun suyu
  • Tuz ve karabiber

Şehriyeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Çorbaya ön hazırlık olarak ilk önce domatesleri yıkayarak kabuklarını soyun. Soyduğunuz domatesleri rendeleyin. Pişirme tenceresine sıvı yağ ekleyerek ısıtın ve ince ince kıydığınız yeşil biberleri 1-2 dakika kavurun. Ardından rendelediğiniz domatesleri tencereye ilave edin. 2 dakika kadar karıştırın ve ocağın altını kısın. Tencerenin kapağını aralıklı kapatarak 5 dakika kadar domatesleri pişirin.

Pişen domatesin üzerine arpa şehriyeyi dökün ve 2-3 dakika kavurun. Tavuk bulyonu 1 su bardağı sıcak suyun içinde eritin. Arpa şehriye tencerenin dibini sarmaya başlayınca 4 su bardağı su ve tavuk bulyonu ilave ederek ocağın altını hafif açın. Şehriye şiştikten sonra limon suyu, karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak nane ekleyin. Çorbanın kıvamı istediğiniz yoğunluğa ulaşınca çorbayı ocaktan alın ve kapağını kapatarak 5 dakika dinlendirin. Şehriyeli domates çorbası servis için hazırdır.

Servis ve Ekstra Bilgiler

Bu çorbayı sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında taze ekmek veya kruton ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde hem içinizi ısıtacak hem de besleyici bir öğün olacaktır.

Sonuç

Şehriyeli domates çorbası, yapımı kolay ve lezzeti büyük olan bir çorba çeşididir. Malzemeleri kolayca bulunabilir ve kısa sürede hazırlanabilir. Her yaştan bireyin severek tüketeceği bu çorbayı, sofralarınızda sıkça yer vermenizi öneririm. Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Soğan Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kereviz Sapı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Grip Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Grip Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Göce Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Göce Çorbası Tarifi ve Malzemeleri