Kremalı kereviz çorbası, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofralarımızda yer alan hafif ve sağlıklı bir çorba çeşididir. Kereviz, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinirken, kremalı yapısı çorbaya yumuşak bir doku kazandırır. Bu çorba, özellikle kış aylarında soğuk havanın etkilerini azaltmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için idealdir. İşte kremalı kereviz çorbası tarifi ve gerekli malzemeler. MalzemelerKremalı kereviz çorbası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Çorbanın HazırlanışıKremalı kereviz çorbasının yapımında izlenecek adımlar şunlardır: 1. Kerevizleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.2. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin.3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.4. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.5. Doğranmış kerevizleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.6. Sebze veya tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiber ilave edin.7. Tüm malzemeler kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve kerevizler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.8. Pişen çorbayı ocaktan alın ve bir blender ile pürüzsüz hale getirin.9. Pürüzsüz hale getirilmiş çorbaya kremayı ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.10. Limon suyu ekleyerek tatlandırın ve sıcak servis yapın.11. Servis sırasında üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriKereviz, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif, vitamin K, C vitamini ve potasyum açısından zengindir. Kremalı yapısı ile birlikte, bu çorba, özellikle kış aylarında vücut sıcaklığını artırmaya yardımcı olur. Aynı zamanda, sindirim sistemine de fayda sağlar. Ekstra BilgilerKremalı kereviz çorbası, hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için harika bir seçenektir. Ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu çorba, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için de idealdir. |
.jpg "Balkabağı Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Toyga Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Misket Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Kremalı kereviz çorbasının tarifini okuduktan sonra, gerçekten de kerevizin lezzetini ve faydalarını denemek istiyorum. Kereviz, sağlığa pek çok faydası olan bir sebze olduğunu biliyordum ama çorbada nasıl bir tat vereceğini hiç düşünmemiştim. Özellikle kremalı versiyonunun, kerevize olan önyargılarımı kırabileceğini düşünüyorum. Çorbanın kıvamını damak zevkime göre ayarlayabilme detayı da çok hoşuma gitti. Kerevizi pişirirken tahmin ettiğimden daha fazla lezzet katabileceğimi düşünüyorum. Tarifin adımlarını takip ederek, sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapabileceğimi umuyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Sahiba,
Kremalı kereviz çorbasını denemek istemen harika bir karar! Kereviz gerçekten de sağlığa pek çok faydası olan bir sebze ve çorbası da oldukça lezzetli olabilir. Kremalı versiyonu, kerevizin karakteristik tadını yumuşatarak ona kremsi bir dokunuş katacaktır. Eğer kerevize karşı önyargıların varsa, bu çorba kesinlikle denemeni sağlayacak bir fırsat sunuyor.
Kerevizin pişirme sırasında daha fazla lezzet katabileceği kesin. Çorbanın kıvamını damak zevkine göre ayarlama imkanı da seni daha özgür hissettirecektir. Üstelik, sağlıklı ve lezzetli bir çorba hazırlamanın ne kadar keyifli olduğunu da göreceksin. Tarifin adımlarını dikkatlice takip ederek, harika bir sonuç elde edeceğine eminim. Mutfağında başarılar dilerim, sabırsızlıkla sonuçları bekliyor olacağım!