Yoğurtlu terbiyeli çorbanın tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için yoğurtlu terbiyeli çorba, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Pirinçle zenginleştirilen bu çorba, yoğurt ve nane ile hazırlanan terbiyesiyle damaklarda hafif bir tat bırakıyor.
Yoğurtlu Terbiyeli Çorba Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre su veya et suyu
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
Hazırlık:
- Pirinci yıkayıp tencerede su veya et suyu ile haşlayın.
- Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı bir kasede çırpın.
- Haşlanan pirinçli sudan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma yavaşça ekleyin (terbiye için).
- Bu karışımı tencereye yavaşça ekleyip karıştırarak pişirin.
- Tereyağını eritip naneyi kavurun ve çorbaya ekleyin.
- Tuzunu ayarlayıp sıcak servis yapın.
|
.webp "İşkembe Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Hamsi Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
