Çorum tarhana çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden Çorum tarhana çorbasının enfes aroması, doğru malzemelerle bir araya geldiğinde ortaya çıkıyor. Bu özel çorbayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler, geleneksel tarife uygun şekilde sıralanmıştır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çorum Tarhana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Çorum tarhana çorbası, geleneksel Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İşte bu nefis çorbayı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

1 su bardağı Çorum tarhanası (ev yapımı veya hazır)
6 su bardağı su veya et suyu (tercihen tavuk suyu)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan (küçük boy, rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı, acılık için)
Tuz (damak tadınıza göre)
1 çay kaşığı karabiber

Servis İçin:

Kuru nane
Pul biber
Limon dilimleri

Not: Çorum tarhanası genellikle domates, biber, soğan ve çeşitli baharatlarla hazırlandığı için çorbanın temel lezzetini verir. Malzeme miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap