Tavuklu domatesli çorba nasıl yapılır?

Tavuklu domatesli çorba, kış aylarında iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Tavuk eti ve taze domateslerin birleşimiyle hazırlanan bu çorba, kolayca yapılabilmesiyle de dikkat çeker. Malzemeler ve adım adım tarif ile bu pratik tarife ulaşabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Domatesli Çorba Nasıldır?

Tavuklu domatesli çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba çeşididir. Özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir tabak çorba, hem ruhu hem de bedeni ısıtmak için harika bir seçenektir. Bu çorba, tavuk eti ve taze domateslerin birleşimiyle zengin bir tat profili sunar. Aşağıda, tavuklu domatesli çorbanın nasıl yapıldığına dair adım adım bir rehber ve gerekli malzemeler yer almaktadır.

Malzemeler

Bu lezzetli çorbayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

300 gram tavuk göğsü
4 adet orta boy domates
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre tavuk suyu veya su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze nane

Hazırlık Aşaması

Çorbanın yapım aşamaları oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek kolayca hazırlanabilir:

İlk olarak, tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Isınan yağda, doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğanların üzerine tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
Domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra, tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
Çorbayı kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
İsteğe bağlı olarak, çorbanızı taze maydanoz veya nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tavuklu domatesli çorbanız hazır olduğunda, sıcak servis edilmesi önerilir. Çorbanızı yanında;

Çeşitli ekmekler (özellikle sıcak pide veya tost)
Bir dilim limon
Rendelenmiş parmesan peyniri ile zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu domatesli çorba, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir alternatiftir. Tavuk eti, yüksek protein içeriğiyle bilinirken, domatesler antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, bu çorba tarifi, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek daha da besleyici hale getirilebilir. Örneğin, havuç, kereviz veya kabak ekleyebilirsiniz. Çorbanın kıvamını artırmak istiyorsanız, pişirme esnasında bir avuç pirinç veya makarna eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu, çorbanın hem doyurucu olmasını sağlar hem de farklı bir doku kazandırır. Tavuklu domatesli çorba, hem pratik hem de hızlı bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Aile sofralarınızda veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli çorba, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Sonuç olarak, tavuklu domatesli çorba tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması ve zengin içerikleri ile kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap