Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı brokoli çorbası, brokolinin besleyici özelliklerini lezzetli bir şekilde sunar. Bu tarif, sebze tüketiminde isteksiz olan çocuklar için mükemmel bir çözüm sunarken, sağlıklı bir öğün arayan yetişkinler için de idealdir. Besin değeri yüksek ve pratik bir çorba tarifi.
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
28 Ağustos 2024

Kremalı Brokoli Çorbası


Brokoli, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır; ancak çocuklar sebze tüketmekte genellikle isteksizdirler. Anneler, çocuklarına sebze yedirmenin lezzetli ve kolay yollarını ararlar. Kremalı brokoli çorbası, bu ihtiyacı karşılayan mükemmel bir seçenektir. Brokoli, salatalarda olduğu kadar çorba olarak da oldukça lezzetli ve besleyicidir.

Kremalı Brokoli Çorbası Malzemeleri


  • Yarım kilo brokoli
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı krema
  • Karabiber ve tuz

Kremalı Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?


Brokoliyi bol su ile yıkayarak temizleyin. Temizlediğiniz brokoliyi uygun bir tencereye alın ve üzerine soyulmuş patates, kuru soğan ve havucu ekleyin. Sebzelerin üzerini geçecek kadar su ilave edin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Farklı bir tencerede tereyağını eriterek unu ilave edin. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek muhallebi kıvamı alana kadar karıştırın. Hazırladığınız unlu karışıma haşladığınız tüm sebzeleri, sebzelerin suyundan bir miktar, tuz ve karabiber ekleyerek blenderdan geçirin. Çorbanın kıvamı çok koyu olursa, sebzeleri haşladığınız sudan bir miktar daha ekleyerek çorbanın kıvamını ayarlayın. Blenderdan geçirdiğiniz ve kıvamını ayarladığınız çorbayı 5-6 dakika daha kaynatarak altını kısın ve 2 yemek kaşığı krema ekleyin. Krema ile çorbayı bir iki taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Kremalı brokoli çorbası artık servis için hazır.

Besin Değerleri ve Ekstra Bilgiler

Kremalı brokoli çorbası, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besindir. Brokoli, C vitamini, K vitamini, demir ve potasyum gibi önemli besin maddeleri içerir. Ayrıca, bu çorba lif bakımından da zengindir, bu da sindirim sistemine fayda sağlar. Çorbanın kremalı yapısı, özellikle çocuklar için lezzetli bir seçenek olmasını sağlar.

Bu çorba tarifi, sadece çocuklar için değil, aynı zamanda sağlıklı bir öğün alternatifi arayan yetişkinler için de idealdir. Kış aylarında sıcak ve besleyici bir yemek olarak sofralarınızda yer alabilir.

Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yıldanur 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Kremalı brokoli çorbasını denemek harika bir fikir! Çocuklarım sebze yemekte zorlanırken bu tarifin onları brokoliyi sevdireceğini düşünüyorum. Kremalı yapısı ve sebzelerin karışımı, çorbanın daha cazip hale gelmesini sağlayabilir. Eğer brokoliyi daha da eğlenceli hale getirmek istiyorsanız, içine biraz rendelenmiş kaşar peyniri eklemeyi düşünebilirsiniz. Peynir, lezzeti artırıp çorbanın kremsiliğini desteklerken, çocukların ilgisini de çekebilir. Ayrıca, çorbanın üzerine birkaç kruton veya kızarmış ekmek parçaları ekleyerek sunumunu zenginleştirebilir, çocukların çorbayı daha seveceklerini umuyorum. Bu tarifle birlikte brokolinin lezzetini keşfetmeleri için güzel bir fırsat yaratmış olursunuz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kremalı Brokoli Çorbası ile ilgili düşünceleriniz gerçekten harika! Bu tarif, çocukların sebze yemeye teşvik edilmesi açısından oldukça yaratıcı bir yaklaşım sunuyor. Kremalı yapısı sayesinde brokolinin tadını daha kabul edilebilir hale getirmek oldukça etkili olabilir.

Peynir Eklemeyi Düşünmek ise mükemmel bir fikir! Rendelenmiş kaşar peyniri, çorbanın lezzetini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda besin değerini de zenginleştirir. Çocukların peyniri sevmesi, çorbanın daha cazip hale gelmesine yardımcı olabilir.

Sunum Önerileri ise çorbanın keyfini artırmak için harika bir yol. Kruton veya kızarmış ekmek parçaları eklemek, hem dokusal bir çeşitlilik sağlar hem de görsel olarak etkileyici bir sunum oluşturur. Bu tür detaylar, çocukların yemeğe olan ilgisini artırabilir.

Sonuç olarak, bu tarifle birlikte çocuklarınızın brokolinin lezzetini keşfetmeleri için gerçekten güzel bir fırsat yaratmış oluyorsunuz. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!

soru
Behçet 23 Temmuz 2024 Salı

Cocuklarim sebze yemekte zorlanirken bu kremali brokoli corbasi tarifini denesem, gercekten sevecekler mi? Brokoliyi daha cazip hale getirmek icin baska ne gibi eklemeler yapabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Behçet, çocuklar için sebze yemekleri bazen zorlayıcı olabilir, ancak kremalı brokoli çorbası genellikle çocukların sevdiği bir tarif olabilir. Çorbanın lezzetini arttırmak için üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilir veya çorbanın içine biraz patates ekleyerek daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz. Ayrıca, çorbayı daha eğlenceli hale getirmek için küçük ekmek krutonları veya renkli sebzelerle süsleyebilirsiniz. Çocukların ilgisini çekmek için çorbayı sevdikleri bir tabakta sunmak da faydalı olabilir. Umarım çocuklarınız bu tarifi beğenir! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çorba Kalori?
Çorba Kalori?
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Et Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri
Et Suyu Çorba Tarifi ve Malzemeleri